Ham & Eggs English 英語教室

オーガニック野菜のベジボックスを月に２回ほど頼んでいる。
内容はこんな感じ。35ドル。
前入っていたかぼちゃとビーツがどうにも苦手なので、ねぎとケールなどに変えてもらった。




昨日はココナッツが入っていた。
ココナッツは前タイの留学生が来ていた時に買ってホームステイ先でみんなで苦労して割って一度食べた。
昔、ハワイ旅行の時によく冷えた大きなココナッツにストローをさして飲んだ覚えが、高いなとは思ったんだけど
喉がかわいていたし記念になるかなと思って。

で今回は割り方をオーガニック野菜やさんのおばさまに聞いた。
１　ノコのようなもので割る
２　コンクリートのようなところに落とす

で２をやってみた。ら思ったより簡単にパッカーンて割れた。割れたというより半分くらいにヒビがはいった。
すると中から水が、、、大変大変、とボウルにココナツを置いて、中からでてきたジュースをグラスに、、、
外のけばけばが入ってしまった。。ので恐る恐る飲んでみた。
まあまあうまい。（次男はまずいと）

そのあと必死で切れ目にナイフをいれぱかっと割った。
果肉は思ったより硬くスプーンが入らない、ナイフでえぐりとり食べてみると悪くない、、
時々カルディや業務スーパーで買ったあのチップスの味。
マフィンに入れたら美味しいかな？
それとも粉々にして（ミキサーは持っていない）タイカレーにしようかな？
あれこれ話し合ってココナツアイスにすることにした。

つづく。。